◎ 特性

• 外葉コンパクトで密植が可能。ネットが崩れない
• ヨーロッパでは比較的身近なキャベツ
• 日本では簡単に手に入りにくい高級野菜
• しっかりとした繊維の為、荷崩れしにくく、煮込むほど甘みが出て味に深みが増します

栽培要点

• 20度前後の温度を好み、夏の高温多湿に弱いため、播種後、小苗を定植するのではなく、ポット上げもしくは仮植をして、寒冷紗などで暑さを避け、本葉8〜10枚くらいで、朝夕が涼しくなる時から定植すると、植え痛み、初期の病気を防ぐことができる

栽培上の注意

• 根の張りは弱いので、土壌環境を整える。高温期や多雨の年など、べと病が発生することがあるので、初期より防除を徹底する

【品種名】サボイメリッサ 【作物名】キャベツ