＼簡単に収穫でき、新鮮なプチヴェールを食べられる！／
- プチヴェール鉢植え
- ◆肥料入りだから手間がいらない
土の表面が乾いたらお水をあげるだけで簡単に栽培できます。
◆おしゃれな観葉植物としてインテリアに
部屋にひとつあるだけで雰囲気が明るくなり、インテリアのアクセントとして
【栽培方法】
・鉢植えの表土が乾いたら、下から水が出るまでたっぷりと水を上げてください。
・表土が湿った状態での潅水は根傷みの原因となりますのでご注意ください。
- 実（わき芽）の食べ方
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水洗い後、熱湯で1分30秒〜2分茹でるだけ。色が鮮やかになります。お好みでドレッシングやマヨネーズなどをかけてお召し上がりください。バラのような形をしているので、サラダや洋食に添えると華やかになります。いろいろな料理にお使い頂けます。※写真には、プチヴェールの赤色、白色も入っています。
- 本葉の食べ方
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寒さの中で育ったプチヴェールの本葉はとても甘くなり、β-カロテン、カルシウムをはじめとする沢山の栄養成分を含んでいます。よく洗ってからジューサーやミキサーにかけ、スムージや青汁としてお飲み頂けます。
- 菜の花の食べ方
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3〜4月春の陽気に誘われて花芽（花のつぼみ）がでます。開花前の20〜30cmの柔らかい花芽を収穫します。花芽を熱湯で2〜3分茹でるだけで、とても美味しく召し上がれます。
よくある質問
- いつまで収穫できるでしょうか？
- わき芽はすべて収穫したら終わりです。外葉は4月くらいまで収穫ができます。
- 花芽はどうやったら出てくるでしょうか？
- 茎上部のわき芽を残しておくと花芽が出てきます。
- 下葉かきはどのように行うのでしょうか？
- 上から下に折り取ると茎から取れてしまう為、左右に曲げて折り取ると茎に軸が残ります。下記動画をご覧ください。
- 敵芯はどのように行うのでしょうか？
- 生長点の先端をなるべく小さく切除します。下記動画をご覧ください。
- わき芽はどのように収穫すればよろしいでしょうか？
- 下から順々にわき芽（付け根）に指を入れて、斜め下に折り取るように収穫します。下記動画をご覧ください。
